La producción avícola latinoamericana de pollos va viento en popa. Si bien el año pasado había presentado una disminución en la producción al hablar de cabezas producidas, 2024 ha presentado un aumento constante en tonelaje. Este hecho revela, claramente, que la industria se ha hecho cada vez más eficiente, pues produce más con el mismo número de aves, o incluso menos. Debido a esto, decidimos también presentar la producción en tonelaje.
Los precios de las materias primas siguen con un cierto nivel de accesibilidad, al tiempo que continúa en aumento la producción de granos y oleaginosas en todo el mundo. Sin lugar a duda, la influenza aviar ha asestado uno de los golpes más duros a la avicultura mundial con el brote de Brasil. No obstante, este golpe no ha sido en la producción avícola per se, sino en el comercio a nivel mundial.
Brasil continúa, y continuará por mucho tiempo, siendo el principal productor de la región. Con una producción de 5.449 millones de pollos, presentó un aumento del 2,89% comparado con 2023. Este número de aves representó un total de 14,972 millones de toneladas. Ver más…….
Previous Post
Next Post