Lima, Perú a 9 de octubre de 2019. Ayer martes en el marco de la realización de OVUM Lima-Perú 2019, XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura, se realizó la Asamblea General Ordinaria de la Asociación Latinoamercana de Avicultura, en donde tomó posesión el ingeniero Luis Eduardo Valle ...

La Dra. Violeta Barreda, participante de Guatemala, completó exitosamente los cursos de “Disciplinas clave en Salud Aviar y el “Especializado en Salud y Producción de Gallinas Ponedoras" de WVEPAH (World Veterinary Education in Production Animal Health) ambos reglamentarios de la ...

El Dr. Raúl Vilchis Pardo Director de Sanidad, Normatividad y Calidad Avícola de la Unión Nacional de Avicultores de México, en representación de ALA, participo en el Seminario de Armonización de registro y control de medicamentos veterinarios, organizado por el Comité Americano de ...

Culmina con éxito el llamado a la presentación de los proyectos de investigación en Ciencias Avícolas, ALA - USPOULTRY (IPPE). Haciendo prioridad en los temas de inocuidad de los productos obtenidos, el respeto a las normas de bienestar animal y la eficiencia y eficacia en su producción. Al ...

La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA). participa en 10a Reunión del Comité Directivo Regional del Marco Mundial para el Control Progresivo de las Enfermedades Transfronterizas de los Animales (GF-TADS) para las Américas que se realiza en Panamá. Es una Iniciativa   que ...

La Conferencia del Segundo Semestre del Consejo Internacional Avícola (IPC por sus siglas en inglés) se realiza en el marco de la SIAVS del 27 al 30 de agosto en el Hotel Renaissance Sao Pablo, Brasil. Se estarán realizando las diferentes reuniones sobre seguridad alimentaria y procesamiento; ...

Del 27 al 29 de agosto se celebró en el Salón Internacional de Avicultura y Porcinocultura (SIAVS) en Anhembi Parque en Sao Paulo, SP, Brasil organizado por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) y con el apoyo de ALA. En esta nueva edición se esperan millares de visitantes de ...

La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), celebró la VII Reunión de la Regional Sudamericana de ALA en el marco del Salón Internacional de Avicultura y Porcinocultura (SIAVS) que se realiza en Sao Paulo, Brasil. Los temas que se están abordando son las estrategias continentales ...

Esta nueva versión del simposio reunió a destacados expositores internacionales y tuvo un foco en el área de comercio y dinámica de los mercados principalmente. Juan Carlos Domínguez, Presidente de ChileCarne, dio a conocer la industria avícola ...

Chile exportó 15% más de carne de pollo en el primer semestre de 2019, en comparación con el mismo periodo del año pasado, según datos presentados por María Emilia Undurraga, directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), adscrita al Ministerio de Agricultura de ...

Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (en las que se consideran todos los productos, tanto frescos como especializados) llegaron a un total de 386,200 toneladas en junio, informó la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). La cifra es 64% superior a la registrada en el ...

El sistema utiliza tecnología de visión artificial para detectar este tipo de miopatías en los filetes de carne de pechuga en la producción de pollos de engorde. El avance tecnológico, llamado Woody Breast Detection, utiliza visión artificial (o visión por ordenador) y una plataforma de ...

La conveniencia, la sostenibilidad, la creciente popularidad de las proteínas y el comercio electrónico influirán en gran medida en el futuro del mercado avícola. El futuro del pollo y las proteínas es brillante, pero las compañías avícolas y los minoristas deberán seguir cambiando para ...

La peste porcina africana (PPA) es la mayor, pero no la única, incertidumbre con la que los productores avícolas y de ganado del mundo lidiarán por el resto del 2019 y hasta 2020, según Justin Sherrard, estratega global de proteínas animales del Grupo de Investigación de ...