Día Mundial del Pollo

Este 10 de mayo, el mundo celebra la carne de pollo como símbolo de seguridad alimentaria, generación de empleo y sostenibilidad.

El 10 de mayo se celebra el Día Mundial del Pollo, una fecha creada por el International Poultry Council, IPC, para reconocer el valor de esta proteína accesible, nutritiva y estratégica para la seguridad alimentaria global. América Latina, con una producción cercana a los 30 millones de toneladas anuales, se posiciona como líder mundial en el sector avícola, según el Instituto Latinoamericano del Pollo, ILP, organismo vinculado a la Asociación Latinoamericana de Avicultura, ALA. ver más……..