ILH-Instituto Latinoamericano del Huevo
El Instituto Latinoamericano del Huevo es la instancia especializada de la ALA dedicada a promover el huevo como un alimento esencial para la nutrición, la salud y la seguridad alimentaria de la población.
El ILH impulsa la divulgación científica sobre los beneficios nutricionales del huevo, apoya campañas de comunicación y educación alimentaria, y fomenta el intercambio de información técnica entre productores, profesionales de la salud, academia y autoridades. Asimismo, desarrolla actividades de capacitación, eventos técnicos y alianzas estratégicas para posicionar al huevo como una proteína accesible, sostenible y de alto valor biológico en todas las etapas de la vida.
Con su trabajo, el ILH contribuye a derribar mitos, fortalecer la confianza del consumidor y resaltar el rol del huevo en una alimentación equilibrada y sostenible en la región.El ILH está dedicado a la investigación, promoción y fortalecimiento de la industria del huevo. Trabaja en la difusión de sus beneficios nutricionales, el impulso de prácticas productivas responsables y la articulación de iniciativas que aumenten el consumo, la sostenibilidad y el valor social del huevo como alimento esencial para la seguridad alimentaria.
Misión:
Contribuir con la nutrición, salud y bienestar de la población, informando las propiedades benéficas del huevo.
Visión:
Ser la organización líder en Latinoamérica, reconocida en el mundo como promotora del conocimiento de las bondades del huevo.
El ILH es coordinado por el Dr. Javier Prida ( CAPIA Argentina)
Contacto: coordinadorilh@avicolatina.com