El Presidente de la ALA, Ing. Luis Valle habla sobre la avicultura latinoamericana luego del COVID 19, con Benjamín Ruíz, editor en jefe de la revista especializada Industria Avícola.
La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) trabaja para forjar el camino de la industria avícola hacia la época pospandemia.
La afectación de la que habla Valle incluye a la parte informal: aquellas personas que venden y que tienen su expendio de comida en la calle, en las aceras. “Van a tener que cambiar sus costumbres e implementar lo que nosotros en el sector avícola implementamos desde el día uno: protocolos de bioseguridad”, explicó el también presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih). ver más.....